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木瓜枸杞鲫鱼汤
月子里喝的最多的就是这个木瓜枸杞鲫鱼汤了,隔天儿的婆婆就会炖一锅给我喝。到底有没有催奶作用我不清楚,反正那时候我女儿够吃的,呵呵。。。
鲫鱼有健脾利湿、和中开胃之功效,有很好的滋补食疗作用,民间常给产后妇女炖食鲫鱼木瓜汤,既可以补虚,又有通乳催奶的作用。
木瓜中含有维生素B、C、E、蛋白质、胡萝卜素等,木瓜性味平、稍微有点寒,木瓜有助消化之外还能消暑解渴、润肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病,它独有的木瓜碱具有抗肿瘤功效,对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。
枸杞的主要功效为滋补肝肾,益精明目;中医很早就有“枸杞养生”的说法,它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 木瓜枸杞鲫鱼汤步骤1
    1
    鲫鱼一条宰杀洗净
  • 木瓜枸杞鲫鱼汤步骤2
    2
    枸杞,生姜,木瓜
  • 木瓜枸杞鲫鱼汤步骤3
    3
    木瓜切块
  • 木瓜枸杞鲫鱼汤步骤4
    4
    锅热油,放入鲫鱼煎至两面金黄
  • 木瓜枸杞鲫鱼汤步骤5
    5
    煎好的鲫鱼盛出备用
  • 木瓜枸杞鲫鱼汤步骤6
    6
    煮锅中放入水
  • 木瓜枸杞鲫鱼汤步骤7
    7
    水烧开之后放入鲫鱼和姜片
  • 木瓜枸杞鲫鱼汤步骤8
    8
    大火煮沸后转小火煮二十分钟
  • 木瓜枸杞鲫鱼汤步骤9
    9
    放入泡好的枸杞
  • 木瓜枸杞鲫鱼汤步骤10
    10
    放入木瓜继续煮五分钟
  • 木瓜枸杞鲫鱼汤步骤11
    11
    最后放入盐调味即可

小贴士

木瓜最后放,不需要煮太久。
来自 品口 快乐.每一天 的作品 
菜谱标签:产妇 丰胸 汤 煮 产妇 疯抢华子鱼 催乳

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