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甜醋猪脚姜

快乐.每一天

甜醋猪脚姜

�� 舌尖开播了那么久，每期都会去看！每期都是心痒痒的！为什么？出现的都是高人啊，手艺那么精湛。真学不了！终于！终于等到一期我能做的就”家常”中的猪脚姜。是我最爱的！也是最滋补的菜肴！我的方法超简单，也是美味的。(展开) ��

食材

主料

猪脚半只
鸡蛋 8个

辅料

盐适量
姜适量
冰糖适量
甜醋半瓶

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材。
2
先把猪脚洗干净，再煲它10分左右。捞起。
3
再剁小块。
4
再把鸡蛋煲熟。
5
煲好的鸡蛋去掉壳。
6
姜用刀拍扁。
7
然后把猪脚、鸡蛋、姜放在砂锅里。
8
再放上少许冰糖。
9
倒上甜醋。（半瓶）
10
材料、调味料都加上后，大火煲开，转小火焖45分钟。
11
焖的过程中，翻拌一下，然后再盖上锅盖继续焖至熟。
12
焖熟后再加上少许盐。即可。

小贴士

1.不想太辣的话，不要放太多的姜。
2.想更有味道的可以放点桂皮、八角。

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：产妇舌尖补钙 520 产妇砂锅

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