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韭菜饼子汤
昨天回了娘家,又去了爸的菜园,看到了刚长齐整的头刀韭菜。心内欢喜不已,立刻割了两把,择洗干净,做韭菜饼子是我的最爱。就是他了,开始做。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 鲜小茴香 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 韭菜饼子汤步骤1
    1
    韭菜择洗干净 葱 刚发芽的小茴香
  • 韭菜饼子汤步骤2
    2
    韭菜切碎 用盐揉揉腌出水 一个鸡蛋 面粉
  • 韭菜饼子汤步骤3
    3
    和成面团 因为有韭菜面团不是很光滑 稍饧一会
  • 韭菜饼子汤步骤4
    4
    擀成大面片 切成长三角形 散开
  • 韭菜饼子汤步骤5
    5
    葱 小茴香切碎
  • 韭菜饼子汤步骤6
    6
    锅中加水 姜丝烧开 一张张下入面片 水再开后下入葱花 小茴香 盐 鸡精
  • 韭菜饼子汤步骤7
    7
    出锅 盛入碗中 淋上香油

小贴士

面片一定要一张一张的下入 不然会黏在一起的
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:便秘 便秘 养肝护肝 回奶 壮阳 尿频 护肝 杀菌 汤锅 熬

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