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鸡蛋韭菜菜盒
韭菜甘温无毒。含有丰富的维生素A、Bl2、C及钙、铁、磷等,还含较多的纤维素 。土鸡蛋,是我们老家自己家放养的鸡下的蛋,非常有营养的

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 鸡蛋韭菜菜盒步骤1
    1
    韭菜洗干净 ,控干水分
  • 鸡蛋韭菜菜盒步骤2
    2
    韭菜切碎 ,,装盘备用 ,在准备两个鸡蛋
  • 鸡蛋韭菜菜盒步骤3
    3
    把鸡蛋磕皮放入切碎的韭菜中 ,然后加入调料、盐以及五香粉
  • 鸡蛋韭菜菜盒步骤4
    4
    取500g 面粉,用冷水和面,要软一点
  • 鸡蛋韭菜菜盒步骤5
    5
    和好面,醒10分钟左右
  • 鸡蛋韭菜菜盒步骤6
    6
    把面粉切成两个差不多大小的剂子
  • 鸡蛋韭菜菜盒步骤7
    7
    用擀面杖擀成薄饼
  • 鸡蛋韭菜菜盒步骤8
    8
    擀成这样大小的两个。备用
  • 鸡蛋韭菜菜盒步骤9
    9
    把韭菜和鸡蛋拌起来
  • 鸡蛋韭菜菜盒步骤10
    10
    平摊在期中的一个薄饼上
  • 鸡蛋韭菜菜盒步骤11
    11
    然后盖上另一个薄饼 ,把边压住,要按实哦
  • 鸡蛋韭菜菜盒步骤12
    12
    在电档饼中上下两层都刷上油
  • 鸡蛋韭菜菜盒步骤13
    13
    等锅热了,放入刚才弄好的大饼,盖上盖子
  • 鸡蛋韭菜菜盒步骤14
    14
    等饼子表面金黄色了,即可出锅

小贴士

韭菜鸡蛋加上盐时不要搅动,等摊入饼子时 在搅动,要不然韭菜遇到盐会出水的,就不好吃了
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:便秘 便秘 养肝护肝 回奶 壮阳 尿频 护肝 杀菌

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