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白元宝

白元宝

�� 饺子是我们过年过节餐桌上必备的食物，不过，咱家老公爱吃饺子，想吃的时候有空就包饺子吃啦。香菇有一种特殊的香味，萝卜有股甜味，混合着鲜肉做成馅，味道非常的鲜美，包饺子非常棒。这次我先把馅炒香了才包的，可惜香葱在买菜回来的路上掉了......不过还是很好吃哦(展开) ��

食材

主料

辅料

油适量
盐适量
淀粉适量
酱油适量
大蒜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把五花肉洗净，剁碎
2
加适量的盐、酱油、淀粉拌匀，备用。锅里的水烧开后，饺子码上蒸笼，撒些水，盖锅盖，蒸15分钟
3
白萝卜去皮洗净
4
萝卜剁成末，加盐抓匀腌制两分钟，加水洗净辛辣味
5
挤干水分，备用
6
香菇剁成末，大蒜剁成末，备用
7
热锅，放适量的油烧热后，加蒜末爆香
8
加入肉末
9
炒至发白，盛出碗备用
10
留底油，加入萝卜
11
翻炒至熟，盛出备用
12
油热后加入蒜末爆香
13
放入香菇翻炒
14
加入炒好的肉末，萝卜
15
关火，拌均匀馅
16
盛出备用，香极了
17
把饺子皮从冰箱拿出和馅摆在桌上，开始包饺子啦
18
看，包好的饺子，像白元宝吧
19
水烧开，码上蒸笼，隔水蒸15分钟
20
香喷喷的饺子新鲜出炉啦
21
夹几颗尝尝，虽然少了葱香，但浓郁的馅香不减哦

小贴士

萝卜要加盐腌制一下挤出辛辣味才香甜，蒸饺子过程要撒些水，蒸出来的饺子才不会干硬

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：感冒痰湿质感冒冬季脂肪肝

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