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胡萝卜汁糯米粥
“一场秋雨一场凉”前几天还是秋老虎发威。一场秋雨的来临让气温骤降,翻翻日历,8月7日已经立秋了。
“春生夏长,秋收冬藏”。秋天的凉燥之气,容易伤肺,引起嘴唇干燥、干咳等呼吸道感染,所以秋天要注意养肺,调节气血。多吃冬瓜、莲子、百合、银耳、来防止皮肤干燥。
秋天是瓜果飘香的季节,各种新鲜蔬菜品种齐全、加上一把糙米,就可以补肺强肾。这款胡萝卜糯米粥,可以预防秋季出现的皮肤干燥,眼睛干涩等。
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等。
有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;糖尿病患者不食或少食;另外由于糯米极柔黏,难以消化,脾胃虚弱者不宜多食。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 胡萝卜汁糯米粥步骤1
    1
    主料:胡萝卜、糯米、大米
    辅料:白糖、莲子
  • 胡萝卜汁糯米粥步骤2
    2
    把莲子泡泡2小时
  • 胡萝卜汁糯米粥步骤3
    3
    糯米、大米洗净
  • 胡萝卜汁糯米粥步骤4
    4
    砂锅加水、大米、糯米、莲子
  • 胡萝卜汁糯米粥步骤5
    5
    大火烧开,关火焖20分钟左右
  • 胡萝卜汁糯米粥步骤6
    6
    把胡萝卜洗净去皮切小丁
  • 胡萝卜汁糯米粥步骤7
    7
    料理机加少许水、胡萝卜
  • 胡萝卜汁糯米粥步骤8
    8
    一起榨成汁
  • 胡萝卜汁糯米粥步骤9
    9
    把胡萝卜汁加进砂锅里
  • 胡萝卜汁糯米粥步骤10
    10
    大火烧开,转小火煮到糯米、大米、莲子熟透粘稠
  • 胡萝卜汁糯米粥步骤11
    11
    加白糖拌均匀即可

小贴士

糯米第一次在砂锅里煮的时候,水一定的加少
因为还要加胡萝卜汁再煮
不喜欢吃甜食的可以不加
来自 品口 ttyn727 的作品 
菜谱标签:痛风 冬季 粥 早餐 明目 清肝明目 护肝 养肝护肝 老年人 小学生 学生 痛风

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