菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 木耳瓜片

木耳瓜片

木耳瓜片

�� 【木耳瓜片】可以素炒，也可以荤炒，加了肉片搭配就是荤炒菜肴。这道菜肴是用泡发的木耳、黄瓜、里脊肉搭配炒制而成的一道简单的家常菜。(展开) ��

食材

主料

猪肉 100g
泡发黑木耳 200g
黄瓜 3根

辅料

油适量
盐适量
料酒少许
酱油适量
水淀粉 少许
葱姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
主辅料：里脊肉、黑木耳、黄瓜
2
把里脊肉切片
3
黑木耳泡发洗净
4
黄瓜洗净，斜切成马蹄块
5
再立起来切片，就是象眼片
6
热油，炒香葱姜，放入肉片煸炒
7
旺火，烹入料酒
8
加酱油调色提味
9
放入黄瓜片炒匀
10
再放入木耳翻炒
11
加盐调味，翻炒均匀
12
淋入水淀粉勾薄芡
13
翻炒至芡汁糊化，即可关火
14
出锅装盘，即可上桌品味

小贴士

1、酱油不宜多放，也可以加蚝油提味。
2、水淀粉要稀一些为好。

来自品口 FreeLucky 的作品

菜谱标签：猪肉家常菜快手菜炒老少皆宜荤素搭配

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册