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香姑肉酱面

香姑肉酱面

�� 炒好的肉酱，无论是拌米饭或者拌面条都很棒哦。(展开) ��

食材

主料

面条 200g
猪肉 200g
香菇 80g
洋葱 200g

辅料

杏鲍菇 120g
瑶柱 70g
面粉 15g
淀粉 7g
甜面酱 10g
黄豆酱 15g
食盐 3g
食油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材原图
2
香菇、洋葱、杏鲍菇分别切细丁，猪肉剁成肉末，瑶柱用清水泡软后手撕丝
3
炒锅热油，先把洋葱放入煸出香味
4
加入瑶柱炒匀
5
加入肉末炒至转白色
6
香菇丁、杏鲍菇放入炒匀
7
加入甜面酱、黄豆酱和食盐炒匀
8
兑入开水煮沸，继续煮约30分钟，水量淹没肉末
9
1汤匙面粉、半汤匙淀粉兑半碗水搅拌均匀
10
倒入水淀粉，小火熬到浓郁粘稠，用来拌米饭或者面条好棒哦

小贴士

无技巧。

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菜谱标签：猪肉午餐早餐面食

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