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鸡脚猪肉腐竹煲

鸡脚猪肉腐竹煲

�� 鸡脚的做法有很多，红烧，凉拌，做汤都很好吃，因为家里人的口味比较杂，爷爷很喜欢吃腐竹，奶奶喜欢吃鸡脚，小儿子特喜欢吃烧得软软的肉，于是就来一个大杂煲吧，味道也是相当不错的，一煲就能满足大家的要求了，煮饭的人省心了，哈哈！(展开) ��

食材

主料

鸡脚 200g
猪肉 250
腐竹 100

辅料

油适量
盐适量
西芹适量
蒜苗 2根
生姜两片
生抽适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡脚剪去指甲，和猪肉一起焯过水备用。腐竹用清水泡软。
2
砂煲里放适量水，把猪肉切小块，放进煲里先煮。
3
倒入生抽，放入姜片。
4
放鸡脚，加煲盖煲10分钟。
5
放入腐竹和蒜苗。
6
其他配料全部放入。
7
拌均匀，加煲盖，焖一下就可以了。

小贴士

用来煲的腐竹要买硬一点的这种，买的时候可向店家说明。煲的肉我喜欢用五花肉或后脚肉。

来自品口 FreeLucky 的作品

菜谱标签：猪肉家常菜煲粤菜

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