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翡翠猪肉包

翡翠猪肉包

�� 一款家常面食。用个杏鲍菇和猪肉做馅，和面是加入菠菜汁，包出来的包子是翡翠色的，小宝宝非常喜欢吃。(展开) ��

食材

主料

面粉 500g
猪肉 400g
杏鲍菇 300g
酵母粉 5g

辅料

葱 15g
姜 10g
花生油 30ml
盐适量
五香粉 4g
美极鲜 20ml
酱油 10ml
菠菜汁 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
猪肉剁成馅，加除菠菜汁之外的调料拌匀。
2
杏鲍菇洗净切丁。
3
加入肉馅中拌匀。
4
面粉加菠菜汁和酵母粉和成面团。
5
盖盖放在温暖除自然醒发。
6
醒发好的面团排气揉好。
7
揉好面下剂子，擀成皮。
8
包成包子生丕。
9
包好的包子盖上毛巾醒发20分钟。
10
放入蒸锅中旺火上汽蒸15分钟即可。

小贴士

蒸好的包子不要马上开盖关火后虚蒸5分钟再开盖。

来自品口 FreeLucky 的作品

菜谱标签：猪肉早餐面食

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