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胡萝卜哨子面

胡萝卜哨子面

�� 哨子面有菜又有面，酸酸辣辣的，非常开胃。
用胡萝卜面来做一碗金灿灿的哨子面，美味又有营养，颜色鲜艳无比。当一碗热气腾腾的胡萝卜哨子面端上桌时，顿时眼前一亮、好香、好美啊！(展开) ��

食材

主料

辅料

油适量
盐适量
酱油适量
香醋适量
花椒粉 适量
生姜粉 适量
鸡精适量
菠菜 1小把
黑木耳 半碗
香菇 6个
大蒜 4瓣
大葱 1根

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
羊肉切成小丁；
2
胡萝卜切成小丁；
3
土豆切成小丁；
4
大葱切成小段，大蒜切成小丁；
5
香菇用清水泡软后，切成小丁；
6
水发黑木耳切小块；
7
内酯豆腐切小块；
8
菠菜切成小段；
9
热锅热油放入羊肉丁，炒变色；
10
放入葱蒜炒香，撒上胡椒粉、生姜粉、盐，淋适量酱油；
11
放入胡萝卜丁和土豆丁翻炒均匀；
12
加入半锅水烧开；
13
下入香菇丁和黑木耳煮熟；
14
调半瓶西红柿酱；
15
水开加入内酯豆腐和菠菜，调一大勺醋、一大勺辣椒酱，再加些鸡精，即成哨子汤。
16
另起锅，水烧开，下入胡萝卜面条煮熟捞起装碗里；胡萝卜面条的做法见菜谱http://www
17
浇上哨子汤，即是哨子面了。

小贴士

1、做胡萝卜哨子面，要将各种菜切成小丁，易入味。
2、哨子汤要多调些醋，酸辣味更浓更香。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：羊肉早餐炒锅面食

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