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煲仔饭

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煲仔饭

�� 第一次在好豆发菜谱，美食出广州，厨师出凤城！我是个地道顺德食货！今天老婆不在家，简简单单，来个煲仔饭。这个菜非常简单！又方便又快手！！(展开) ��

食材

主料

五花肉 150g
咸鱼 20g
咸蛋 1个
生菜 1颗

辅料

盐 5g
油适量
糖适量
生粉适量
酱油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将五花肉，切成半肥半瘦。
2
切成肉饼，半肥半瘦口感最好，如果全瘦肉口感很粗糙！
3
调味加入少量胡椒粉同味椒盐，野味很多！
4
加入少量蚝油，跟盐，糖，生粉，花生油，酱油，料酒。调味
5
切几片咸鱼
6
准备，其它配料！
7
等饭煮开！
8
饭差不多熟，放上肉饼！
9
放完肉饼，然后咸鱼，同蛋！
10
成品出炉，这个菜不用10分钟！又简单！！

小贴士

无

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菜谱标签：五花肉午餐咸香煲仔饭

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