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煲仔饭
第一次在好豆发菜谱,美食出广州,厨师出凤城!我是个地道顺德食货!今天老婆不在家,简简单单,来个煲仔饭。这个菜非常简单!又方便又快手!!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 煲仔饭步骤1
    1
    将五花肉,切成半肥半瘦。
  • 煲仔饭步骤2
    2
    切成肉饼,半肥半瘦口感最好,如果全瘦肉口感很粗糙!
  • 煲仔饭步骤3
    3
    调味加入少量胡椒粉同味椒盐,野味很多!
  • 煲仔饭步骤4
    4
    加入少量蚝油,跟盐,糖,生粉,花生油,酱油,料酒。调味
  • 煲仔饭步骤5
    5
    切几片咸鱼
  • 煲仔饭步骤6
    6
    准备,其它配料!
  • 煲仔饭步骤7
    7
    等饭煮开!
  • 煲仔饭步骤8
    8
    饭差不多熟,放上肉饼!
  • 煲仔饭步骤9
    9
    放完肉饼,然后咸鱼,同蛋!
  • 煲仔饭步骤10
    10
    成品出炉,这个菜不用10分钟!又简单!!

小贴士

来自 品口 品口美食家 的作品 
菜谱标签:五花肉 午餐 咸香 煲仔饭

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