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竹筒饭

品口美食家

竹筒饭

�� 第一次做，味道棒棒哒，糯米香软可口，这样吃很有意思(展开) ��

食材

主料

糯米 200g
腊肉 1块
香菇 5个
火腿 2个

辅料

香葱 2根
竹筒 4个

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
腊肉，火腿，香菇切丁放进糯米里搅拌
2
加酱油，盐，鸡精，料酒腌制下
3
第一次买的竹筒用水煮一下
4
竹筒里层刷一层色拉油，以免太粘
5
一个个开始装米，装的时候馅料均匀点
6
没有盖子的话可以用粽叶封口，这样更香
7
包好的竹筒用绳子绑紧准备放高压锅蒸
8
蒸的时间是高压锅冒气35分钟就可以
9
打开就可以吃了，可以撒点葱花，更美味
10
建议竹筒直径可以买大点，希望可以方便勺子直接吃

小贴士

竹筒先刷点油再灌米，糯米要泡一天

来自品口品口美食家的作品

菜谱标签：腊肉蒸

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