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腊肉豆角蒸面

品口美食家

腊肉豆角蒸面

�� 用腊肉做出来的蒸面味道比新鲜肉做出来的好很多，每根面条都吸收了腊肉特有的香味，里面还夹着豆角的清香。会让你爱不释口哦！(展开) ��

食材

主料

腊肉 1碗
豆角 200g
鲜面条 500g

辅料

豆芽 100g
葱 2颗
大蒜 4瓣
姜 1块
干辣椒 1个
八角 1个
油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备材料，面条，豆角，我还配了一点豆芽，腊肉
2
再准备配料，葱姜蒜，干辣椒，八角，清洗干净
3
豆角洗干净切段，豆芽洗干净沥水分。
4
葱姜蒜，干辣椒切好
5
锅里放油下配料炒出香味，下腊肉煸炒
6
接着放豆角和豆芽加盐翻炒，加上酱油
7
给菜翻炒均匀后加上适量的水
8
把面条抖散铺在菜上，盖上锅盖大火蒸几分钟后转中火，直到里面没有水分，面条熟为止
9
蒸好后抖散加调料拌匀就好了

小贴士

盐一定要在菜里面加足够，面条不用再放盐。

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菜谱标签：腊肉午餐咸香蒸面食

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