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火腿烘蛋松饼

火腿烘蛋松饼

�� 我家宝贝们很喜欢的一款早餐饼，简单而又不失美味，女儿还边吃边说，妈妈这个饼真是太好吃了，你明天还给我做行吗？
有番茄酱的搭配，酸酸甜甜的，这是爱吃的主要原因之一吧！(展开) ��

食材

主料

面粉 40g
火腿 1个
土豆 1个
鸡蛋 1个

辅料

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材：土豆，番茄酱，面粉，火腿，鸡蛋。
2
土豆去皮后切成片，放入蒸锅中蒸熟。
3
面粉里加入适量的清水，调成糊状撒上适量辣椒粉，火腿肠对半切开，然后再对截切开。
4
蒸熟的土豆压成泥状。
5
平底锅刷一层薄薄的油，把面糊倒入平底锅内推满锅底。
6
一面定型后翻面过来。
7
把土豆泥摆放中间，土豆中间留空。
8
在把火腿肠放在土豆泥上。
9
再把鸡蛋打入中间。
10
把面饼两侧对折起来。
11
在把松饼翻过来，盖上锅盖小火焖煎2分钟左右即可出锅。
12
出锅后挤上番茄酱味道更好。
13
切开是这样子的。
14
图片

小贴士

全程用小火焖煎，胡椒粉的用量按照自己的口味随意增减。
喜欢蛋心流淌的可以减少焖煎的时间，
如果觉得没有盐味，可以在面粉里加入适量的盐。我只在土豆泥里放了1克盐。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：火腿儿童平底锅早餐酸甜

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