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香蕉火腿蛋糕
俺是零烘焙的新手,以前也试做过,但,就是没有成功过。本人的爱好,爱美食爱厨房,喜欢试做各种美食,只要吃到好吃的,好看的新菜肴,回家一有进间都要试做试吃,直至试吃成功。这盘香蕉火腿蛋糕也是试做的,第一次试做哦。虽然有些过程与大师们有所差距,重在参与吧,那就慢慢地积堆经验和技巧吧。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 葡萄 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 香蕉火腿蛋糕步骤1
    1
    食材;
    香蕉,预拌粉,火腿,鸡蛋,糖,酵母。
  • 香蕉火腿蛋糕步骤2
    2
    碗里打进鸡蛋黄,蛋黄和蛋白分离,倒进预拌粉。
  • 香蕉火腿蛋糕步骤3
    3
    放点清水和酵母。
  • 香蕉火腿蛋糕步骤4
    4
    搅拌均匀。
  • 香蕉火腿蛋糕步骤5
    5
    香蕉去皮用棒槌压成香蕉泥,
  • 香蕉火腿蛋糕步骤6
    6
    压好的香蕉泥,
  • 香蕉火腿蛋糕步骤7
    7
    加进白糖。
  • 香蕉火腿蛋糕步骤8
    8
    拌匀。
  • 香蕉火腿蛋糕步骤9
    9
    火腿切片,葡萄干少许。
  • 香蕉火腿蛋糕步骤10
    10
    蛋白打碗里,用打蛋器将蛋打发。
  • 香蕉火腿蛋糕步骤11
    11
    打发的蛋白。
  • 香蕉火腿蛋糕步骤12
    12
    拌好的面糊里倒进香蕉泥,淋点植物油拌匀。
  • 香蕉火腿蛋糕步骤13
    13
    再倒进打发的蛋白。
  • 香蕉火腿蛋糕步骤14
    14
    搅拌均匀。
  • 香蕉火腿蛋糕步骤15
    15
    烤盘上刷油,倒进拌好的面糊。
  • 香蕉火腿蛋糕步骤16
    16
    铺上火腿片,葡萄干。
  • 香蕉火腿蛋糕步骤17
    17
    放进烤箱,
  • 香蕉火腿蛋糕步骤18
    18
    180度,15分钟。
  • 香蕉火腿蛋糕步骤19
    19
    上下火。

小贴士

各人的烤箱不同,功能也会不一样,时间和温度自已把定。
来自 品口 wangyoo2003 的作品 
菜谱标签:火腿 蛋糕 烤 烤箱 烘焙

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