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腊肠虾仁鲜蔬炒饭

快乐.每一天

腊肠虾仁鲜蔬炒饭

�� 最近蛋炒饭做的偏多，为什么呢？因为前几天我先生去理发，我对他说，回家的时候带点鸡蛋回家，于是先生回家，给了我满满一马夹袋的蛋，我想大热天的，买这么么多。。。。于是，我要用鸡蛋的时候，拿出一个，呀，真大啊，这鸡蛋，许个愿吧，或许是双黄蛋。还没想好，蛋已经被我壳了一下，看碗里，好大的一个蛋黄啊，再取一个还是这么大，我去翻袋子（袋子颜色是黑色的），全是鸭蛋。。。。。。(展开) ��

食材

主料

虾仁 10个
蛋 4个
油麦菜 3棵
香肠 1根
哈尔滨腊肠 1根
米饭 3人份

辅料

油适量
盐适量
耗油 1汤匙
薄盐生抽 1汤匙
生粉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
已经吃了几个蛋，上面的鸡蛋后面补买回来的
2
主料，，，油麦菜洗净沥干水分
3
蛋四个，加1茶匙盐打散打均匀
4
香肠切片，哈尔滨腊肠切片
5
虾仁10个，中间略微开片，去虾线，加入盐，蛋清，生粉，食用油抓匀
6
锅中加油
7
倒入蛋液，慢慢凝结
8
锅翘起，将蛋置于高处，油慢慢会憋出来。
9
这样出来的就是少油版的炒蛋
10
倒入油麦菜，煸炒
11
倒入香肠，哈尔滨腊肠煸炒
12
倒入米饭
13
加入耗油，薄盐生抽，将酱料煸炒到裹上米饭
14
倒入蛋，倒入腌制好的虾仁煸炒
15
当当当，美味的炒饭出炉啦，
可以先加米饭后加蔬菜炒的，我喜欢先加蔬菜炒，想着让炒出来的蔬菜汁水清香满满的吸收到米饭中。
耗油，生抽不用加很多，因为虾仁，蛋都加过盐的

小贴士

当当当，美味的炒饭出炉啦，
可以先加米饭后加蔬菜炒的，我喜欢先加蔬菜炒，想着让炒出来的蔬菜汁水清香满满的吸收到米饭中。
耗油，生抽不用加很多，因为虾仁，蛋都加过盐的

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：香肠单身炒饭聚会

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