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鸡蛋洋葱炒香肠
晚上蒸了一锅花卷作为明天的早餐,心想就不做饭了炒个菜熬点粥就着花卷吃吧。儿子跑来捧着个洋葱说要吃洋葱,好吧,就简简单单的炒个快手菜,来道鸡蛋洋葱炒香肠吧。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 鸡蛋洋葱炒香肠步骤1
    1
    香肠切片,洋葱切丝
  • 鸡蛋洋葱炒香肠步骤2
    2
    鸡蛋叫少许盐搅匀
  • 鸡蛋洋葱炒香肠步骤3
    3
    热油锅,倒入鸡蛋液
  • 鸡蛋洋葱炒香肠步骤4
    4
    鸡蛋炒好后盛出备用
  • 鸡蛋洋葱炒香肠步骤5
    5
    锅中留底油,放入香肠片翻炒
  • 鸡蛋洋葱炒香肠步骤6
    6
    放入洋葱炒出香味
  • 鸡蛋洋葱炒香肠步骤7
    7
    放入适量盐调味
  • 鸡蛋洋葱炒香肠步骤8
    8
    大火翻炒将洋葱炒塌
  • 鸡蛋洋葱炒香肠步骤9
    9
    再放入炒好的鸡蛋
  • 鸡蛋洋葱炒香肠步骤10
    10
    翻炒均匀后调入味精即可

小贴士

香肠本身就咸,盐不用放多
大火翻炒
来自 品口 快乐.每一天 的作品 
菜谱标签:香肠 健脾开胃 家常菜 热菜 炒 炒锅

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