�� 正是豇豆大量上市的季节。豇豆是无论炒还是凉拌都是受欢迎的家常菜。豇豆即使过了季节，也可以用腌制的方法把豇豆的美味发挥的淋漓尽致，甚至更加的美味。还可以把豇豆晒干，烧肉、炖肉都是不错的美味。
豇豆炒肉鸡肉是一道很普通的家常菜了，对于清真者来说。一到夏天豇豆上市的时候，这道家常菜很受欢迎的。这是一道有着清香鲜美的简单家常菜，建议用鸡胸人炒比较好，肉质比较细腻，没有任何筋络，特适合家里有娃娃的吃。
要是清真者，可以把鸡肉换成牛羊肉也是很不错的选择。要是喜欢吃辣的，可以加小米椒或者尖椒味道爽口。就是炒的时候要是不想焯水的话，可以直接煸炒，在加肉类，味道很鲜香口感更好。(展开) ��

主料

• 豇豆 200g
• 鸡肉 150g
• 青辣椒 1个
• 红辣椒 1个

辅料

• 植物油 30g
• 盐 8g
• 姜 2g
• 生抽 2g
• 淀粉 5g
• 胡椒粉 1g