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肉饼炖鹌鹑蛋#新鲜从
自从自己生了娃之后就特别关心孩子的吃饭问题,
虽然鲁肉饭小朋友现在还是主要以奶为主食,
但是也不能阻止我在宝宝食物上的一种探索,
所以我经常询问我两个闺蜜给自家娃都吃点什么食物,
可是每次听下来不是说孩子喜欢吃油炸物就是不爱吃蔬菜,
顿时觉得良好的饮食习惯真的很重要,
但是对于已经挑食了的孩子来说要转变过来没有想象中那么简单,
现在的孩子有六个大人宠着,
只要是不过分的要求都能满足他们,
更何况吃一点肉食或是快餐更是小菜一碟,
殊不知其实已经给他们养成不健康的饮食习惯,
其实不仅仅是我们,孩子更需要蔬果的营养来补充各种维生素,
就好比很多婴儿餐都将蔬菜打成泥状与米糊搅拌在一起给宝宝吃,
长大了的孩子有了自己的意识,会选择好吃的,
但他们往往不知道什么才是真正适合自己的,
因此作为父母更应该将营养带给自己的孩子,
不一定要强加于孩子吃这个吃那个,
其实可以在他们爱吃的食物里添加一些蔬果来增加口味,
而且孩子的饮食不能过于重口味,最好以清淡为主。
这样有利于孩子的健康成长。
在很多看起来不起眼的食物上都有着非常丰富的营养,
例如这次制作的肉饼炖鹌鹑蛋里面就加了胡萝卜,
胡萝卜有着“小人参的称号”,其中的胡萝卜素对于婴幼儿的成长发育具有重大的意义。
还有鹌鹑蛋也被称为“动物中的人参”可想而知其营养价值也是不容小觑的。
在饮食方面其实变化很多,不同的食材能够组合成千上万的食物来,
只要你有这份心,没有什么能难道你。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 肉饼炖鹌鹑蛋#新鲜从步骤1
    1
    准备材料
  • 肉饼炖鹌鹑蛋#新鲜从步骤2
    2
    将胡萝卜清洗干净切碎备用
  • 肉饼炖鹌鹑蛋#新鲜从步骤3
    3
    猪肉糜中先倒入料酒搅拌均匀去腥再放入切碎的或萝卜
  • 肉饼炖鹌鹑蛋#新鲜从步骤4
    4
    依次加入生抽、耗油和糖
  • 肉饼炖鹌鹑蛋#新鲜从步骤5
    5
    将搅拌均匀的肉糜分成四等份并压扁
  • 肉饼炖鹌鹑蛋#新鲜从步骤6
    6
    用勺子在肉团中央挖一个小凹槽(不要挖穿)
  • 肉饼炖鹌鹑蛋#新鲜从步骤7
    7
    将鹌鹑蛋打入凹槽处
  • 肉饼炖鹌鹑蛋#新鲜从步骤8
    8
    在鹌鹑蛋上撒入少许的盐
  • 肉饼炖鹌鹑蛋#新鲜从步骤9
    9
    微波炉蒸鱼模式转15分钟

小贴士

1 为了口味清淡所以我用的是生抽没用盐,如果嫌弃口味太淡可以加入少许盐,这个根据每个家庭的口味而定。
2 如果喜欢吃有点汤汁的肉饼炖蛋,可以在肉饼周围倒入一点点水并用保鲜膜抱住菜上面扎几个小洞,这样呈现出来的肉饼是有汤汁的。
来自 品口 chaojiwantong 的作品 
菜谱标签:鹌鹑蛋 微波炉 儿童 蒸

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