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黄瓜鸡蛋炒虾仁

黄瓜鸡蛋炒虾仁

�� 黄瓜鸡蛋炒虾仁是再普通不过的一道家常菜，因为有虾仁的存在，不管怎么做都那么好吃，搭配着黄瓜的清香，鸡蛋的滑嫩，真的很美味，对于老年人既调了血脂还可以补钙，不错的选择(展开) ��

食材

主料

黄瓜 300g
虾仁 100g
鸡蛋 3个

辅料

油适量
盐适量
葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备材料
2
虾仁用盐、料酒略腌，鸡蛋打散
3
黄瓜去皮，切成片状
4
先炒鸡蛋后盛出
5
热锅冷油，先后放入虾仁及葱白
6
加入黄瓜翻炒至黄瓜软烂
7
加入鸡蛋翻炒均匀，加入盐调味
8
出锅
9
成品

小贴士

炒鸡蛋的时候最好多一些油，切鸡蛋加少量水打散，可以让鸡蛋更加滑嫩

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：虾仁食材夏季

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