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海带胡萝卜丝炒肉

海带胡萝卜丝炒肉

�� 海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等对防治高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血等疾病，都有较好的效果。(展开) ��

食材

主料

猪肉 150g
胡萝卜 1个
海带 200g

辅料

盐适量
料酒适量
生抽适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
猪肉切片放点盐、料酒腌10分钟左右。
2
买的海带，洗洗，切成小段，控干水份备用。
3
胡萝卜洗净，去皮，切成丝。
4
猪肉放入热锅爆出油，爆炒至变色。
5
放入海带丝一起翻炒一会。
6
最后放入胡萝卜翻炒。
7
加少许盐、生抽翻炒一分钟，炒匀出锅。
8
装盘即食。

小贴士

1、海带本身带有盐，最后少放一点盐，放多了会咸。
2、不同人喜好不同，喜欢吃软的胡萝卜，可以先炒胡萝卜再放海带，如果喜欢脆的胡萝卜可以最后放。

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：海带下酒菜开胃炒

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