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猪肉南瓜水饺

猪肉南瓜水饺

�� 饺子，是中国的古老传统面食之一，逢年过节，亲友团聚，都会吃饺子，以示团圆，喜庆，最家常的就是煮，蒸，煎，最爱的还是水煮。(展开) ��

食材

主料

猪肉馅 300g
南瓜 300g
面粉 750g

辅料

油适量
盐适量
葱姜适量
生抽老抽 适量
五香粉 适量
香油适量
蚝油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
猪肉剁碎，南瓜剁碎挤去汤汁，葱姜剁碎备用
2
猪肉馅，南瓜，葱姜，油，盐，生抽，老抽，蚝油，五香粉，香油，调成饺子馅
3
面粉加水和成面团，醒30分钟
4
醒好的面团，切成大小均等的剂子
5
用擀面杖擀成饺子皮
6
放入饺子馅，包好
7
包好的饺子
8
煮锅里放水，烧开，下饺子，打三次水煮熟捞出
9
煮熟的饺子可以吃了

小贴士

南瓜剁碎一定要挤去水
调馅时放入点耗油可以提鲜

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：南瓜煮面食小吃

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