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草帽南瓜馒头

草帽南瓜馒头

�� 冰箱有剩南瓜，刚好没有馒头了，揉在面团增加色泽和口感，不失为一件妙事哈哈…(展开) ��

食材

主料

南瓜 300g
富强粉 600g

辅料

酵母 6g
水 100g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
南瓜放到高压锅蒸一刻钟，晾凉备用。
2
和酵母掺和到面粉里，再酌情添加水。
3
反复揉搓500下。
4
分别揪成50克的帽檐，40克的帽顶，4
5
分别搓成圆饼，不能太薄，圆形，长条，小方块（中间用筷子夹一下）
6
组装起来，如图所示。
7
冷水入锅，始终中火，25分钟关火焖5分钟左右即可。

小贴士

面团揉搓500下是为了让它有劲更好吃。揉得时间越久越好吃。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：南瓜早餐蒸面食馒头

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