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南瓜火腿肠花卷

南瓜火腿肠花卷

�� 大宝学校举行爱心便当活动.我给大宝做了南瓜火腿肠花卷带去.小家伙特别高兴,逢人便说这是我妈妈做的,呵呵…这花卷也得到了大宝同学的好评,让我挺开心的…(展开) ��

食材

主料

南瓜 300g
面粉 1000g
火腿肠 2包
白糖 300g

辅料

水 520ml
耐高糖酵母 9g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
备好材料
2
南瓜去皮切块
3
南瓜加520ml水、白糖,用料理机打成南瓜糊
4
火腿肠去皮切段
5
把南瓜糊倒入面包桶中
6
加入面粉,在面粉中间挖一坑,放入酵母
7
把面包桶放入面包机中,按面团发酵键
8
面团发酵完成后,取出,手工和面团,排气
9
取一小面团搓成长条
10
把面条缠绕在火腿肠上
11
蒸架抹油,放上做好的南瓜火腿肠花卷,静置15分钟,进行二次发酵
12
15分钟后,上蒸锅,开大火,水开转小火蒸15分钟
13
15分钟后,关火

小贴士

1、不喜欢太甜的,可减少糖量.2、花卷蒸好后,等5分钟后再开盖,这样蒸出来的成品卖相佳.

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：南瓜咸甜蒸面食

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