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爱心南瓜饼

爱心南瓜饼

�� 香糯柔软的南瓜饼百吃不厌，做法简单、健康营养，是一道不错的小吃~南瓜也是自家种的哦~(展开) ��

食材

主料

南瓜 500g
糯米粉 200g
面粉 100g

辅料

油适量
白糖 80g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
做南瓜饼，要挑选老南瓜；
2
南瓜去皮切薄片，放入蒸锅大火15分钟、至熟透软烂；
3
趁热捣成南瓜泥；
4
加入白糖拌匀；
5
倒入糯米粉、面粉；
6
揉成光滑的面团；
7
擀成2厘米左右的厚面皮；
8
用爱心模具印出饼状；
9
剩余的边角料再揉成团，继续做饼，直至全部做完；
10
平底锅烧热，放少许油，放入南瓜饼小火煎至两面焦黄色即可。

小贴士

糯米粉中适量添加一点面粉，做出来的南瓜饼口感软硬适中、定型也好看。揉面时可以在手上涂抹一点食用油，可以防止沾粘。煎南瓜饼不可大火，火大了表面容易糊、内部夹生的现象。小火慢煎就可以了。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：南瓜儿童点心煎面食甜早餐

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