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软糯南瓜饭

软糯南瓜饭

�� 上篇写了南瓜饼的做法，这次再来一碗南瓜饭，香香的南瓜吃起来(展开) ��

食材

主料

南瓜 200g
大米 100g
糯米 50g
小米 50g

辅料

油 10ml
盐 2g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
南瓜洗净去皮
2
去白瓤后切成丁
3
糯米、大米和小米淘洗干净
4
将米放入电饭煲内胆，用两倍于米量的清水浸泡
5
锅中放油，油热后将南瓜丁下锅翻炒，加入盐炒至南瓜变色
6
将南瓜倒入电饭煲内胆
7
通电后将米饭和南瓜一起蒸熟即可

小贴士

1、可以将糯米、大米、和小米换成其他的杂粮米或红豆等
2、南瓜中的胡萝卜素用油炒过后更容易吸收，而且做好的南瓜饭有焦黄的锅巴
3、想做成甜口的，炒南瓜时别放盐，饭蒸好后撒蜂蜜或糖玫瑰

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：南瓜儿童小吃早餐

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