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炒辣椒土豆片

炒辣椒土豆片

�� 土豆是家常菜，把家常菜做出不一般的美味，就要精心打理，把很一般的食材做出不一般的味道。(展开) ��

食材

主料

土豆 300g
瘦猪肉 200g
胡萝卜 50g

辅料

红辣椒 适量
小葱适量
生姜适量
大蒜适量
食用盐 适量
白糖少许
料酒适量
米醋适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
土豆切三角片
2
痩猪肉切片
3
胡萝卜切三角片
4
葱姜蒜辣椒切好
5
锅加油烧热，鸡肉花椒炸一下
6
放入葱姜蒜辣椒，生抽爆锅
7
加入一点水，水烧滾放入瘦肉，这样瘦肉会很嫩滑
8
放入土豆片翻炒至熟，出锅前一次放入食用盐、料酒、米醋
9
翻勺出锅，香香辣辣的土豆片炒好了。

小贴士

爆锅一定要爆出香味，锅特热小土豆片，这样火爆翻炒一下菜美味。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：胡萝卜下酒菜下饭菜家常菜快手菜懒人食谱

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