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清炒木耳山药片

清炒木耳山药片

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食材

主料

木耳 1把
山药 1根
胡萝卜 1小段

辅料

盐 5g
白醋适量
玉米油 适量
葱花适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好原料
2
戴手套，山药表面洗净，去皮，然后泡在放了白醋的清水里
3
山药，胡萝卜切片，泡清水，防止山药氧化
4
木耳泡发好，备用
5
锅里放适量玉米油，放入葱花炝锅
6
放入胡萝卜山药，翻炒一分钟左右
7
再放入木耳翻炒一分钟左右
8
放入适量盐调味，翻炒均匀就可以出锅啦
9
装盘，即可上桌啦

小贴士

山药去皮一定戴手套，或者手上先抹一层醋，这样粘液才不会刺激皮肤防止发痒，去皮的山药泡在放了白醋的清水里，防止氧化

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：胡萝卜家常菜晚餐炒

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