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三炒素丁

三炒素丁

�� 我最喜欢将五颜六色的素丁混在一起炒着吃，每样食材都有它的营养价值，混炒在一起是懒惰的做法，但也合乎营养互补。(展开) ��

食材

主料

辅料

油适量
盐适量
海鲜酱 半汤匙
白糖半汤匙

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
杏鲍菇、胡萝卜、莴笋分别切丁待用
2
锅中烧水，水开加一汤匙油，胡萝卜放入，稍滚约两分钟的时间
3
莴笋放入，焯变色
4
杏鲍菇放入焯软
5
捞出冲冷水
6
另起锅热油，将素丁放入快炒，太干的话可以洒些水
7
炒至快熟依次加入海鲜酱、白糖、盐炒匀即可

小贴士

快炒可以保证食材营养不流失。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：莴笋快手菜炒午餐炒锅

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