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胡萝卜烤肠丁

胡萝卜烤肠丁

�� 儿子喜欢吃火腿肠、烤肠，大概因为这两种食材炒出来特别香，又易嚼烂，不会像肉一样剩半口菜渣在口里。但这些毕竟是肉制品，七七八八的添加剂太多，偶尔吃一两次还行。本来想的是胡萝卜、莴笋、烤肠各占三分之一的，那样炒出来也漂亮些，可莴笋实在只有一点点。(展开) ��

食材

主料

胡萝卜 半根
烤肠半根
莴笋小半根

辅料

油适量
盐少许
酱油少许
葱少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
胡萝卜、烤肠、莴笋，洗净，切丁。
2
胡萝卜用水煮至半熟。
3
起油锅，下胡萝卜和莴笋丁翻炒。
4
加少许盐炒匀。
5
莴笋半熟时加入烤肠丁，翻炒。
6
加少许酱油翻炒均匀。
7
翻炒至熟即可盛盘，洒少许葱花装饰。

小贴士

烤肠很咸的，盐要加在蔬菜丁里，并且少加些。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：莴笋家常菜炒炒锅热菜

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