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山药黑芝麻糊
山药健脾养胃,平和滋补。黑芝麻含多种人体必需的氨基酸和维生素E和维生素B1,补脑益智、减肥美容、乌发润发。黑芝麻糊味道香浓,是一种大家都喜欢的风味小吃,添加山药又是一道食疗滋补的佳品。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 山药黑芝麻糊步骤1
    1
    将淮山药片用料理机打成粉过筛
  • 山药黑芝麻糊步骤2
    2
    准备好糯米粉
  • 山药黑芝麻糊步骤3
    3
    黑芝麻用小火炒熟
  • 山药黑芝麻糊步骤4
    4
    炒熟的黑芝麻放凉用料理机打成粉,不要打过,打过出油了
  • 山药黑芝麻糊步骤5
    5
    分别将糯米粉、山药粉用小火炒熟,晾凉
  • 山药黑芝麻糊步骤6
    6
    将糯米粉与黑芝麻粉混合均匀
  • 山药黑芝麻糊步骤7
    7
    再将山药粉混于其中拌匀
  • 山药黑芝麻糊步骤8
    8
    三种粉混合后可以过筛,这样更细腻
  • 山药黑芝麻糊步骤9
    9
    放入密封瓶
  • 山药黑芝麻糊步骤10
    10
    想吃时取出两汤匙倒入碗中,根据口味想吃甜的放适量糖用开水冲,边倒水边撹和直至浓稠,放入几粒枸杞即可食用,

小贴士

1、干山药片用料理机打成粉,过筛更细腻
2、炒山药粉和糯米粉时一定要用小火,避免炒糊
3、黑芝麻如果是生的也要用小火炒熟
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:山药 早餐 炒 美容

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