�� 这个菜是去年的时候朋友聚会去了一家南三环与四环之间的一家不错的餐厅吃饭，那里的生意很火，不是熟悉的话都要等座位呢，当时点了6菜一汤都不错，其中的这款【金瓜木耳炒山药】基本都被我吃了一半，回来感觉尝试做了一道，还不错，味道差不多，一直存着没有发，今天找出来分享给大家，希望大家喜欢！
大家都知道山药是个不错的菜，不但清热，还可以解毒。
木耳味甘、性平，归胃、大肠经；具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效；
南瓜功效：
1、解毒：
2、保护胃粘膜、帮助消化：
3、防治糖尿病、降低血糖：
4、消除致癌物质：
5、促进生长发育：
所以三者结合不但可以清热解毒、调节肠胃、补中益气，还可以美容养颜。是家庭养生
不错的菜肴之一！(展开) ��

主料

• 山药 300g
• 南瓜 150g
• 水发木耳 50g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 糖 1g
• 大蒜 适量