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如意蛋皮肉卷

如意蛋皮肉卷

�� 如意肉卷，美妙的名字很吸引人，做法也简单，很不错的下酒菜。。。。。。(展开) ��

食材

主料

肉馅 250g
鸡蛋 1个
西红柿 1个

辅料

油适量
盐适量
葱适量
姜适量
鸡精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把肉和葱姜一起剁成肉泥。
2
加入淀粉，蛋清，盐，鸡精，花生油搅拌均匀。
3
鸡蛋打到盆里。
4
搅拌均匀。
5
电饼铛预热，倒入蛋液晃匀。
6
单饼就摊好了，拿出放入盘中。
7
把肉馅放入，均匀的摊平。
8
一边卷紧。
9
另一边也用同样的方法卷紧。
10
放入开水锅里蒸10分钟即可。
11
放凉切片。
12
摆入盘中，把西红柿皮削下做成花朵状即可。

小贴士

卷卷有些卷的不紧，切出来不太好看，建议卷卷时尽量卷紧。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：西红柿下酒菜小吃电饼铛聚会

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