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西红柿木耳蛋花汤

西红柿木耳蛋花汤

�� 西红柿中的维生素、茄红素又能吸收到鸡蛋的各种营养价值，西红柿鸡蛋汤可谓是色、香、味俱全。加入了些许木耳，营养丰富，清淡可口，老少皆宜。大家不妨试试的！(展开) ��

食材

主料

辅料

油 10ml
盐 3g
生抽 2ml
葱 5g
香油 2ml
玉米淀粉 3g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
备好食材，木耳泡发后洗净控水。
2
西红柿洗净去蒂，切小块，切好葱花。
3
玉米淀粉兑水调成水淀粉。
4
炒锅倒油，放木耳。
5
在放西红柿和葱花。
6
倒入适量水，煮开，放盐、生抽调味。
7
煮开后淋入水淀粉，搅拌一下。
8
汤汁浓稠后淋入蛋液。
9
出锅前淋放香油。
10
快手美味的蛋汤盛出上桌。

小贴士

一定要先勾芡，再淋入鸡蛋，才能做出漂亮的蛋花，加入蛋液时，注意火候。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：西红柿增强免疫力快手菜汤

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