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香蕉蜜豆麦芬

香蕉蜜豆麦芬

�� 这个做法其实是根据可可香蕉麦芬的帖子延伸而来，一方面是我没有可可粉还有就是我无豆不欢...就这样香蕉蜜豆麦芬诞生了(展开) ��

食材

主料

低粉 100g
鸡蛋 40g
香蕉 1根

辅料

油 50ml
泡打粉 5g
牛奶 65ml
糖粉 80g
蜜豆适量
小苏打 1.25g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材：面粉、可可粉、糖粉、油、鸡蛋、牛奶等
2
鸡蛋打散，加入牛奶、糖粉和玉米油轻轻的拌匀
3
粉类混合过筛备用
4
香蕉捣碎成香蕉泥
5
然后再加入压好的香蕉泥导入步骤2的液体中拌匀
6
将混合的粉类加入到第5步中的混合液中，快速的搅拌均匀（不要转圈搅拌）
7
所有材料拌湿润状态即可，有粗的颗粒也无需再拌了，
8
把搅拌好的面糊倒入模具中，7、8分满即可。表面蜜豆装饰
9
烤箱预热170度，烤25分钟左右
10
25分钟后成功出炉，烤的时间有点长上色有点深。
11
诱人小麦芬

小贴士

麦芬蛋糕的蛋无需分开打发，拌的时候不能久拌。不能转圈搅拌....

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：香蕉甜品蛋糕面食零食低粉

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