客户端

菜谱

首页 食谱 食材 专辑 健康
您的位置:首页 > 菜谱大全 > 橙香蛋糕卷
橙香蛋糕卷
第一次看到这款蛋糕卷就被它深深吸引了,真是一见钟情呢,只是自己有点懒,觉得麻烦,其实花点小心思,做出来的不仅仅是美味,更多的是视觉上的享受和做美食的过程!这个蛋糕卷橙香味儿十足,非常的香呢!小朋友看到这个蛋糕卷和我一样也被吸引住了!非常的好吃呢!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 橙香蛋糕卷步骤1
    1
    把橙切簿片。
  • 橙香蛋糕卷步骤2
    2
    锅中放适量的水加入20克白糖煮开,把橙片煮至透明盛出沥干水分,取一片切碎备用。
  • 橙香蛋糕卷步骤3
    3
    把橙片铺在油纸上备用。
  • 橙香蛋糕卷步骤4
    4
    加入过筛的低粉。
  • 橙香蛋糕卷步骤5
    5
    拌至无颗粒的面糊备用。
  • 橙香蛋糕卷步骤6
    6
    加入切碎的橙皮拌匀。
  • 橙香蛋糕卷步骤7
    7
    分三次加糖打发蛋清,打发至如图的温性蛋白即可。
  • 橙香蛋糕卷步骤8
    8
    取一小部分蛋白至面糊中切拌匀。
  • 橙香蛋糕卷步骤9
    9
    然后全部加入蛋白中切拌均匀。
  • 橙香蛋糕卷步骤10
    10
    倒入铺有橙片的模具中。
  • 橙香蛋糕卷步骤11
    11
    抹平,轻震几下。
  • 橙香蛋糕卷步骤12
    12
    送入已经预热的烤箱中层150度20分钟。
  • 橙香蛋糕卷步骤13
    13
    烤好的蛋糕趁热撕去油纸,然后翻面,轻轻的借助擀面杖把蛋糕卷起,包上新油纸放冰箱冷藏。
  • 橙香蛋糕卷步骤14
    14
    冷藏定型后就可以切块享用了!

小贴士

蛋糕做好后,要趁热撕去油纸;
卷的时候不要等凉了,要不会开裂的;
橙片尽量切簿。
来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:橙子 下午茶 儿童 早餐 烘焙 烤 烤箱 甜 白领 蛋糕

相关菜谱推荐

全部评论()条

您需要登录后才可以回帖 登录|注册