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猪肉红豆粽

美丽大声说

猪肉红豆粽

�� 好久没吃粽子了，端午节时还剩有一些粽叶。买了糯米，红豆，猪肉，包了这份猪肉红豆粽解馋。(展开) ��

食材

主料

猪肉 350g
糯米 1000g
红豆 500g

辅料

粽叶适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
备糯米，猪肉，红豆，
2
红豆放进糯米里，
3
用清水淘洗数遍，
4
沥水，适当在里面放点盐，
5
肉切丁用盐抖拌匀入味，
6
粽叶清洗干净用开水烫过，
7
取两片粽叶卷成三角，
8
放上拌好的糯米和红豆，
9
再放上肉丁
10
再放上拌好的糯米，
11
将上面的粽叶下压，
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卷成三角，
13
用线扎紧，
14
如图，
15
边包边泡在清水里，
16
放进电压锅里，加满清水，
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转一个圈高压，需要转二个圈才香糯，
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煮好的猪肉红豆粽，
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看看好香糯的。

小贴士

用电压锅煮粽子，简单易熟。

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：糯米中秋节小吃煮甜私房菜

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