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绿豆叉烧棕

绿豆叉烧棕

�� 这个端午节,宝贝又要我给她包棕子了,想想她喜欢吃绿豆,我就拿绿豆和叉烧来给她包一个吧.因为叉烧比较香,和糯米一起煮出来的味道会更香,糯米会更软滑一点.所以在端午的前一天我就给她包了.她一口气就给吃了三四个,不过还好我包得比较小一个,不然还真怕她给撑到了.(展开) ��

食材

主料

糯米 2000g
绿豆 500g
叉烧 250g

辅料

烧烤料 适量
盐适量
鸡精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
叉烧切成小块
2
糯米洗净沥干水
3
放盐和烧烤料搅拌均匀
4
棕叶和毛线用开水泡30分钟
5
用清水刷洗干净棕叶,并沥干水
6
把两片棕叶交叉叠起来
7
两边往中间卷起来,形成一个圆锥形
8
先放一一层糯米,再放一层绿豆和叉烧
9
再加一层糯米,用手压实
10
把上面的棕叶往下折,两边的棕叶也往下拉,形成一个三角形的样子
11
全部做好的棕子
12
高压锅放水,没过棕子就可以了,开火煮,上气再压25分钟即可

小贴士

煮的时候要看棕子大小来确实时间,我包的比较小,所以只压了25分钟就好了

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：绿豆夏季端午节

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