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翡翠荠菜饺子

翡翠荠菜饺子

�� 春天来到了，荠菜在北方是最早能吃的野菜，很喜欢荠菜的清香，用嫩嫩的荠菜包饺子是我的最爱。。。。。。(展开) ��

食材

主料

面粉 500g
荠菜 750g
豆腐 300g
蘑菇 150g

辅料

油 50g
盐 10g
葱 10g
鸡精 5g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
荠菜摘洗干净。
2
放到料理机里加上一点水搅打成泥。
3
和面粉一起和成软硬适中的面团。
4
荠菜，蘑菇剁碎，豆腐切丁，葱切末。
5
加上盐，鸡精，花生油搅拌均匀。
6
面团揉好，揪成小剂子，擀成圆形的饺子皮。
7
包入饺子馅。
8
用两手捏成饺子。
9
饺子就包好了。
10
锅里放水烧开，下入饺子煮开3分钟，捞出即可。
11
像翡翠一样的饺子是不是很爱呢。。。。。。
12
开始吃鸡胗喽！！！

小贴士

喜欢肉馅的可以做成肉馅也是很不错的。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：豆腐早餐面食煮

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