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牡丹白玉卷

牡丹白玉卷

�� 最近一直在看”星厨驾到“的节目，其中有一道美食叫牡丹白玉卷，清淡爽口，特别适合儿童和老年人食用，尽管没有具体的菜谱，发挥自己的想象，终于做出这道菜，感觉色香味都有，正经不错呢。(展开) ��

食材

主料

豆腐半块
虾 5只
鸡蛋 3个

辅料

油适量
盐适量
油菜 2棵
胡萝卜 少许
淀粉适量
鸡精少许
鲍鱼汁 少许
色拉油 少许
白胡椒粉 少许
白糖少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

小贴士

1、煎蛋皮时一定要用小火，不能出现黄色，否则影响成品颜色。
2、碗汁的稀稠度要适当。
3、没有鲍鱼汁可用其它代替，只要能提鲜就可以，也可不用。
4、挤出豆腐的水分是防止馅料中出现汤汁。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：豆腐蒸菜儿童咸鲜老年人宴请

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