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香辣冒火锅

香辣冒火锅

�� “介于冒菜和火锅之间，想吃火锅闲麻烦，那就试试这个”
(展开) ��

食材

主料

毛肚适量
耗儿鱼 适量
鸭郡适量
猪黄郃 适量

辅料

肥肠少许

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1佐料。
2
2素菜。
3
3荤菜。
4
4猪油＋色拉油用量大。
5
5油温低，下豆瓣酱。
6
6油温低，下干辣椒，花椒。
7
7下剩余佐料。
8
8加水一大碗，放入鸭郡(抄过水的)、肥肠(已经炖了半个小时的)。
9
95分钟后，放入素菜。
10
103到5分钟后放入耗儿鱼、猪黄喉，最后等一分钟放入千层肚，千层肚下锅30秒就起锅。
11
11大量的高温冒烟油，放入干辣椒，立刻均匀的倒入菜上。
12
12成品。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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