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青红椒姜丝炒毛肚

青红椒姜丝炒毛肚

�� “麻辣下饭。”
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食材

主料

青椒适量
毛肚适量
姜丝适量
红椒适量

辅料

玉米油 适量
蒜蓉适量
红油辣椒 适量
盐适量
生抽适量
辣椒适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1毛肚切丝。
2
2青红椒，姜丝。
3
3水开倒一点料酒，毛肚放进去烫一下捞出过凉，
4
4锅适量油烧热，姜蒜，花椒炒香。
5
5适量红油辣椒。
6
6炒一下。
7
7倒入青红椒。
8
8翻炒两下，加入半勺开水，适量盐，生抽，白胡椒粉调味。
9
9倒入毛肚。
10
10翻炒十几秒关火盛出。
11
11成品。
12
12成品。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜

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