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芹菜千张炒龙虾尾
“麻辣鲜香。”

食材

主料
辅料
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 芹菜千张炒龙虾尾步骤1
    1
    1千张,芹菜备用。
  • 芹菜千张炒龙虾尾步骤2
    2
    2龙虾尾清水中解冻。
  • 芹菜千张炒龙虾尾步骤3
    3
    3洗净。
  • 芹菜千张炒龙虾尾步骤4
    4
    4开水中焯一下捞出。
  • 芹菜千张炒龙虾尾步骤5
    5
    5锅里适量油烧热,放入葱姜蒜,花椒,麻椒,辣椒,冰糖,香叶
  • 芹菜千张炒龙虾尾步骤6
    6
    6炒香。
  • 芹菜千张炒龙虾尾步骤7
    7
    7适量郫县豆瓣酱,火锅底料。
  • 芹菜千张炒龙虾尾步骤8
    8
    8炒出红油。
  • 芹菜千张炒龙虾尾步骤9
    9
    9龙虾尾倒入。
  • 芹菜千张炒龙虾尾步骤10
    10
    10翻炒几下。
  • 芹菜千张炒龙虾尾步骤11
    11
    11适量盐,生抽,蚝油,白胡椒粉,十三香调味。
  • 芹菜千张炒龙虾尾步骤12
    12
    12翻炒几下。
  • 芹菜千张炒龙虾尾步骤13
    13
    13适量清水煮开。
  • 芹菜千张炒龙虾尾步骤14
    14
    14小火炖6,7分钟。
  • 芹菜千张炒龙虾尾步骤15
    15
    15放入千张芹菜。
  • 芹菜千张炒龙虾尾步骤16
    16
    16煮至千张熟软。
  • 芹菜千张炒龙虾尾步骤17
    17
    17关火盛出。
  • 芹菜千张炒龙虾尾步骤18
    18
    18成品。
  • 芹菜千张炒龙虾尾步骤19
    19
    19成品。

小贴士

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菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐

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