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小米椒芹菜炒虾尾

小米椒芹菜炒虾尾

�� “麻辣中带着芹香，嘬一口，好吃又下饭。”
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食材

主料

小米椒 适量
芹菜适量
龙虾尾 适量

辅料

姜蒜适量
花椒适量
麻椒适量
冰糖适量
郫县豆瓣酱 适量
火锅底料 适量
盐适量
生抽适量
十三香 适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1龙虾尾洗去冰衣。
2
2开水中焯一下水。
3
3捞出备用。
4
4姜蒜，花椒，麻椒，冰糖放入。
5
5适量郫县豆瓣酱，火锅底料。
6
6炒出红油。
7
7龙虾尾倒入。
8
8翻炒几下。
9
9适量盐，生抽，蚝油，十三香调味。
10
10翻炒均匀。
11
11一罐啤酒。
12
12烧开。
13
13中小火嗗嘟10分钟。
14
14撒上小米椒和芹菜段。
15
15翻炒几下，关火盛出。
16
16成品。
17
17成品。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜中式宴请夜宵朋友聚餐

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