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肉丝鸡蛋炒芸豆

食材

主料
辅料
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 肉丝鸡蛋炒芸豆步骤1
    1
    1准备好食材。
  • 肉丝鸡蛋炒芸豆步骤2
    2
    2去掉两头,洗净。
  • 肉丝鸡蛋炒芸豆步骤3
    3
    3切好备用。
  • 肉丝鸡蛋炒芸豆步骤4
    4
    4鸡蛋打入碗里。
  • 肉丝鸡蛋炒芸豆步骤5
    5
    5蒜末切好。
  • 肉丝鸡蛋炒芸豆步骤6
    6
    6猪肉切丝,放姜、玉米油、淀粉、料酒、胡椒粉。
  • 肉丝鸡蛋炒芸豆步骤7
    7
    7拌匀腌制10分钟。
  • 肉丝鸡蛋炒芸豆步骤8
    8
    8锅内加水烧开。
  • 肉丝鸡蛋炒芸豆步骤9
    9
    9里面放一点盐,倒入芸豆焯水、焯熟。
  • 肉丝鸡蛋炒芸豆步骤10
    10
    10锅内放油烧热,倒入鸡蛋炒熟。
  • 肉丝鸡蛋炒芸豆步骤11
    11
    11锅内放油烧热,倒入肉丝、蒜末炒熟。
  • 肉丝鸡蛋炒芸豆步骤12
    12
    12倒入芸豆。
  • 肉丝鸡蛋炒芸豆步骤13
    13
    13翻炒均匀,放盐调味。
  • 肉丝鸡蛋炒芸豆步骤14
    14
    14放生抽。
  • 肉丝鸡蛋炒芸豆步骤15
    15
    15翻炒均匀。
  • 肉丝鸡蛋炒芸豆步骤16
    16
    16倒入鸡蛋翻拌均匀即可。
  • 肉丝鸡蛋炒芸豆步骤17
    17
    17装盘。
  • 肉丝鸡蛋炒芸豆步骤18
    18
    18好吃又好做。

小贴士

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菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐

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