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肉丝鸡蛋炒芸豆

肉丝鸡蛋炒芸豆

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食材

主料

芸豆适量
鸡蛋两个
猪肉适量

辅料

玉米油 两勺
生抽适量
盐适量
蒜末适量
淀粉适量
胡椒粉 适量
料酒适量
姜适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1准备好食材。
2
2去掉两头，洗净。
3
3切好备用。
4
4鸡蛋打入碗里。
5
5蒜末切好。
6
6猪肉切丝，放姜、玉米油、淀粉、料酒、胡椒粉。
7
7拌匀腌制10分钟。
8
8锅内加水烧开。
9
9里面放一点盐，倒入芸豆焯水、焯熟。
10
10锅内放油烧热，倒入鸡蛋炒熟。
11
11锅内放油烧热，倒入肉丝、蒜末炒熟。
12
12倒入芸豆。
13
13翻炒均匀，放盐调味。
14
14放生抽。
15
15翻炒均匀。
16
16倒入鸡蛋翻拌均匀即可。
17
17装盘。
18
18好吃又好做。

小贴士

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