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“下饭菜”韭苔滑蛋

“下饭菜”韭苔滑蛋

�� “买的韭苔只剩下这点，用鸡蛋搭配做个菜好了。”
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食材

主料

韭苔 30g
鸡蛋 4个

辅料

食用油 小许

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1韭苔洗净。
2
2切末。
3
3放碗里加食盐。
4
4拌匀。
5
5放鸡蛋，用了3个乌鸡蛋一个普通鸡蛋。
6
6搅拌均匀。
7
7热锅冷油。
8
8油热倒入蛋液。
9
9底部凝固慢慢滑炒。
10
10全部凝固。
11
11稍微把蛋块煎黄即可。
12
12成品。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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