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瓠瓜虾米炒豆瓣

瓠瓜虾米炒豆瓣

�� “鲜香软糯，健康清淡，老少皆宜还能补钙。”
(展开) ��

食材

主料

瓠瓜 1个
虾米 20g
豆瓣 150g

辅料

香葱 2根

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1准备食材。
2
2把夜开花去皮洗净后切片，豆瓣是新鲜的蚕豆自己剥的，锅内烧开水，放少许盐把豆瓣焯一下水后用凉水过滤一下，香葱切碎。
3
3锅内倒入植物油烧七分热，把夜开花倒入翻炒，再倒入豆瓣和虾米拌匀。
4
4加热水和食物平，加上锅盖煮2分钟左右，中间需要翻炒一下。
5
5至夜开花变透明色时加盐翻炒，再加入鸡精和香葱拌炒一下即可。
6
6鲜香软糯的夜开花炒豆瓣完成啦。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜

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