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肉末花生碎熬蒲公英

肉末花生碎熬蒲公英

�� “按照我老家的叫法，这叫擦渣。
不过，老家的渣是用豆腐渣或者豆面来做的。后来条件好了，用豆腐。
因为服药的关系，我就把黄豆制品换成了花生碎。”
(展开) ��

食材

主料

蒲公英 300g
肉糜 50g
花生碎 100g

辅料

食用油 半匙
清水 500g

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1花生米放研磨杯里。
2
2打成细末。
3
3肉糜切碎，切葱花。
4
4热锅冷油。
5
5油热放食盐。
6
6放肉糜翻炒。
7
7放生抽。
8
8炒均匀放清水。
9
9取花生碎。
10
10放锅里。
11
11搅拌均匀后煮开3分钟。
12
12洗净的蒲公英切末。
13
13蒲公英放沸腾的汤水里。
14
14拌匀。
15
15煮开锅即可。
16
16成品。

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菜谱标签：热菜热菜家常菜春季食谱

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