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黄豆咸菜

黄豆咸菜

�� 好想吃黄豆了，中午把黄豆泡起来，泡过一下午就泡大了，晚上煮熟和新鲜的芹菜胡萝卜拌一起，加上调料拌匀，一道简单的小菜就做好啦！(展开) ��

食材

主料

辅料

油适量
盐适量
鸡精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
黄豆50克，一大把的样子。清洗干净后泡半天，泡好后加入锅里放适量盐煮熟。
2
芹菜三小根，胡萝卜三分之一根，都洗干净后切小块，和黄豆泡大的大小块。
3
煮好的黄豆先不要捞出，把胡萝卜加进去煮两分钟。胡萝卜煮熟。
4
胡萝卜煮好后加入芹菜，烫下就可以关火了。
5
把水沥干，浇上少许油，适量盐和鸡精调味。
6
这道简单的小菜就做好了，颜色鲜艳，宝贝喜欢吃。做下酒菜不错哦，我们老家叫这个菜是黄豆咸菜。

小贴士

无

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菜谱标签：凉菜下酒菜凉菜家常菜美容补铁

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